小小兵南瓜堅果饅頭

天氣熱麵糰發酵得快,夏天似乎不太適合做造型饅頭!
如果在做南瓜饅頭時順便做2個小小兵; 做巧克力饅頭時順便做1個熊大; 或做抹茶饅頭時來一隻大眼蛙,這樣就不至於太手忙腳亂,又可以吃到可愛的饅頭,媽媽和孩子都會很開心吧^^

2015.3.31

做造型饅頭時,我總是很隨興的,不會精確去計算各色麵糰需要幾克,以這2隻小小兵來說,除了南瓜麵糰,另只需要黑白2色,而且分量都不多.
所以就在加入南瓜泥前,分出一小塊白色,一半再加入深黑可可粉揉成黑色麵糰.最後各色麵糰如果有剩,可以揉在一起,變成大理石紋的麵糰,蒸出來也很漂亮!
做造型時,就好像捏黏土一樣,其實很適合和小朋友一起玩呢!