超簡單~小小肉鬆米漢堡

天氣冷的時候,做早餐真是很糾結的一件事^^這份簡易快速的造型餐,媽媽做得輕鬆,孩子吃得開心喔!

2013.1.16

做法

白飯分成六等份,以保鮮膜輔助捏成球狀,再壓成扁圓形.海苔剪成正方形鋪在白飯上, 再放上肉鬆,最後蓋上白飯就完成囉!(白飯和肉鬆之間可以擠點沙拉醬幫助黏合)
真的超~簡~單吧^^

感謝有你的陪伴~相互依偎扶持便當

過完冬至,似乎就宣告一年接近尾聲.
如果問我生活是什麼,我的答案應該會是,煮飯~煮飯~再煮飯;打掃~打掃~再打掃.每晚收拾好廚房,終於有機會坐下來休息時,我總在心裡偷偷告訴自己:啊~又過了充實的、對得起自己的一天.
當然我不是一開始就能接受一時成為主婦的自己,這樣一年過了一年,真心覺得,最感謝的是兒子,他陪著我走過無數情緒低落的灰暗日子,與其說我陪伴著他成長,倒像是我重溫了一次童年、青春期,原來孩子可以帶給媽媽莫大的力量.
更要謝謝在螢幕前準時收看的你們^^

2012.12.28

2014.1.3

做法

白飯、蛋黃飯包入肉鬆,捏成尾巴尖尖的小鳥形狀,熱狗切薄片剪成三角形做為嘴巴,以海苔裝飾眼睛

熱狗縱切,再劃刀不切斷; 橫切一小段熱狗,在切面劃深十字及淺刀痕,入滾水煮後組合成向日葵.

熱狗切小片, 圓周切出2個v形,加上造形叉成為鬱金香

水煮蛋取出蛋黃,蛋白頭尾邊緣切成v形.蛋黃搗碎再拌點糖和沙拉醬,填入蛋白中,再以海苔及熱狗裝飾表情.

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白飯包入肉鬆,整成8字狀,腰部和底部要寛一點,才像胖胖的貓熊喔!(因為是立體的,不要做太大顆,會站不起來><).用海苔裝飾黑色的部位即可(海苔對折再修剪,就會對稱了)