划龍舟飯糰,一起慶端午!

隨著端午節的到來,宣告著開始進入難耐的酷暑!夏天的廚房,就像個火爐,如果加上正在運作的烤箱,那真是火上加油啊!偏偏台灣的夏天,好長好長,常常我好想把自己關進冰箱裡^^
這個可愛的划龍舟飯糰,希望能化酷暑為"cool"暑, 讓心情清涼一夏~

2013.6.14

熱狗龍舟

大熱狗先切掉頭尾約3公分,再縱切成2半.
其中一小段熱狗從中間剖開不切斷,入滾水中煮一下,就會變成張大嘴的龍頭; 
另一小段熱狗剖成兩半, 尾部切數刀, 入滾水中煮, 做為龍舟的尾部
cheese片以小吸管壓出小圓,再貼上海苔做為眼睛

划龍舟的飯糰勇士

將少量的飯糰捏成三角形,再以海苔裝飾眼睛、 嘴巴及頭巾

粽子飯糰

白飯包入肉鬆,整成粽子形狀, 中間圍上海苔做為粽繩,再以造型叉裝飾

組合

●將兩半長熱狗, 用烤過的義大利麵,分別和龍頭及龍尾固定, 船身擠上沙拉醬做裝飾; 龍頭削去一小部分,再插上烤過的義大利麵當做龍角, 船尾插上旗子
●將飯糰勇士放在中間,各斜插上造型叉做為船漿

端午節快樂!!