聖誕吐司

剛開始在家自學烘焙時,什麼都不懂,就買了一些餅乾模.這些模往往還沒開始切割餅乾麵團,卻被我拿來做三明治了.

2012.12.19

做法

1.用手套、枴杖、薑餅人、聖誕樹及星形餅乾模, 在吐司上壓出形狀.手套2片、枴杖3片、薑餅人大小各2片、聖誕樹3片及星形4片. 

沒有餅乾模也沒關係, 在烘焙紙上畫出這些圖案剪下來, 再將紙型放在吐司上裁切出形狀就可以了

2.手套草莓吐司 : 2片手套吐司中間抺上草莓果醬, 上面那片吐司再抺一層果醬, 吐司裁出一小塊長方形放在上面.用巧克力米做裝飾. (巧克力米在烘焙材料行可以買到, 不然用早餐cereal裝飾也很漂亮喔)

3.枴杖草莓吐司 : 2片拐杖吐司中間抺上草莓果醬, 上面那片吐司再抺一層果醬, 第3片拐杖吐司切成一段一段,放在上面

4.薑餅人巧克力吐司 : 2片薑餅人吐司中間抺上巧克力醬,再畫上表情

5.聖誕樹cheese火腿吐司 : 用餅乾模將cheese片和火腿裁成聖誕樹的樣子,3片吐司間抺上沙拉醬,夾入cheese 和火腿. 海苔剪成長條用沙拉醬黏在吐司上, 再放上小火腿和小cheese片及叉上造型叉裝飾

6.星形聖誕樹cheese火腿吐司 : 星形的吐司、cheese 片及火腿片交錯堆疊, 火腿剪成條狀在星形吐司邊緣圍一圈, 再叉上造型叉固定