聖誕吐司 (II)

聖誕節的腳步越來越近了,聖誕老公公和夥伴們要上場囉!

2012.12.25

做法

聖誕老公公草莓三明治

1.用心形餅乾切模, 裁切出兩片心形吐司, 中間抺上草莓醬

2.在心形尖端抺上草莓果醬

3.打發鮮奶油(可以參考這篇: 派大星名店三明治), 抺在吐司上形成帽緣及鬍子

※若不常使用鮮奶油也不用再特地去買, 在cheese片上壓出心形, 再將尖端及中間去除. 只是口味上會是草莓醬 + 鮮奶油比較搭

4.用海苔打洞器做出眼睛, 抺上一圈草莓醬當做鼻子

麋鹿火腿口袋三明治

1.準備一個適合吐司大小的圓形容器, 邊緣需有厚度, 才能將吐司黏合起來. 我用的是沙拉碗

2.取一片吐司, 先用碗壓出範圍, 再放上喜歡的夾餡, 疊上另一片吐司, 再用碗用力向下壓, 就完成口袋三明治

3.熱狗剖半, 切面朝下, 上方切1刀, 側邊切3刀, 放入水中煮,就能做出鹿角

4.用不同顏色的吐司壓出一個較小的圓(我是用吐司皮), 放上抺了蕃茄醬的熱狗; 用吐司邊剪出耳朵; 用吸管在cheese片壓出兩個小圓, 再放上海苔做為眼睛

雪人巧克力口袋三明治

1.用不同大小的圓形容器做出兩個巧克力口袋三明治,上下排列

2.用火腿做出圍巾, 以巧克力醬畫上表情, 再用造型叉裝飾

最後, 用塑膠袋裝一些蕃茄醬, 袋子剪一個小洞, 在盤子週圍寫字或畫圖案, 這同時也是熱狗的沾醬

〉〉〉〉這裡也要看喔~~壓模吐司再利用

1. 當做煎蛋圈

平底鍋抺少許奶油, 放入吐司, 再打顆蛋, 通常這就是我的早餐^^　 

2.做成糖片吐司

將壓模吐司剪開, 抺上融化的奶油,再沾上細砂糖,進烤箱烤至酥脆, 不受歡迎的吐司邊就變成好吃的點心了